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Rebanadoras de carnes, quesos y vegetales | ARTIPAC

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Jan 09, 2014· Ausencia de malos olores. c) Focos y fuentes de luz con protección. *d) Superficies de contacto con los alimentos como: licuadoras, rebanadoras, procesadoras, mezcladoras, peladoras, molinos, se lavan y desinfectan después de su uso. Se desarman, lavan y desinfectan por lo menos cada 24 horas (cuando aplique) o al final de cada jornada.


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BATIDORAS: ¿Como calcular los litros de un tazon a kilos ...

Feb 17, 2018· Para las batidoras y amasadoras industriales debes calcular aproximadamente un tercio de la capacidad del tazón, lo cual será lo que puedes amasar en kilos de masa Pesada (la que es más dura) y la mitad de la capacidad del tazón para masa liquida (la que se prepara aguadita). Las cantidades de peso que te menciono son kilos de harina, no totales. Así que …


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Mar 02, 2021· Robot de cocina My Cook Professional El Ayudante Ideal para el Mejor Chef El talento y dominio en cualquier materia, parte de haber tenido la mejor formación y la capacidad personal para ponerla en práctica, y también de disponer de las herramientas idóneas para potenciar los resultados. Es por eso que, aunque en la Gastronomía […]


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Hobart | Productos

Hobart, es una empresa que ofrece una línea completa de equipos para la industria alimentaria con más de 50 años de presencia en nuestro país.


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Descueradora Manual. Modelo. modelo ESM 4550. Nombre. Descueradora manual. Ideal para descuerar manualmente piezas de carne redondas. Ancho de corte de 554 mm. Porta cuchilla "twin" (montaje fácil y sin herramientas). También disponible con cinta de salida.


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Av. Chapultepec 249 PB Col. Juárez 06600 México D.F. | Lada: 01 800 714 5128 | Teléfono 10 líneas: 55 11 70 10 | [email protected]


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Las rebanadoras profesionales Manconi han sido diseñadas para satisfacer las necesidades de los expertos: exigentes amantes de la comida, charcuterías y negocios de alimentos, profesionales del sector HORECA, así como de cualquier industria en el sector de los alimentos.


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Feb 10, 2021· Robot de cocina My Cook Professional Robots de cocina. La evolución tecnológica en la gastronomía ha sumado un nuevo miembro entre los equipos de cocina; los Robots de cocina, lo que hace que la preparación de alimentos se simplifique significativamente para un profesional de la gastronomía.. Actualmente se ha popularizado mucho su uso entre …


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